Qui nous sommes

KMFOOD est le résultat de nombreuses années passées à jouer le rôle d'intermédiaire entre l'Italie et le Nigeria pour différents types de produits, avec la collaboration de Chem d'Eze Maurice et la volonté absolue de créer un marché inversé, non pas entre les mains des grandes entreprises, mais directement du producteur au consommateur.

C'est pour cette raison que Maurice Eze travaille depuis des années au Nigeria pour le développement de la petite agriculture locale, encourageant et aidant les petits agriculteurs à élargir leur marché et leur production. Non moins importante est la nécessité pour les personnes expatriées du Nigeria vers l'Europe de pouvoir trouver des ingrédients sains, provenant directement du producteur, avec les certificats sanitaires nécessaires et surtout avec le « goût de la maison » inchangé. Le défi est de faire en sorte que les gens se sentent « chez eux » en dégustant leurs plats avec des ingrédients frais et une saveur qui enlève la nostalgie et la distance.

Après plusieurs années est née KMFOOD, une entreprise familiale qui importe directement des producteurs des egusi, des ogbono, des noix de cajou et de l'huile de palme, qui sont expédiées en Italie dès leur conditionnement. Nous travaillons à élargir notre gamme de produits avec des cryfish, des noyaux de fruit à pain et d'autres produits.

KMFOOD travaille avec cœur pour faire connaître la cuisine nigériane dans le monde entier, en rendant disponibles des ingrédients sains et frais en Europe, même loin des terres de production.