BREAD FRUIT UKWA 500GR

Il nome Artocarpus deriva dal greco artos ( = pane) e karpos ( = frutto)^[2] e fa riferimento al gusto dei frutti dopo la cottura. Un'origine simile ha anche il nome volgare albero del pane, che si applica in senso stretto alla specie Artocarpus altilis e in senso ampio a tutte le specie del genere. L'antico nome con cui veniva chiamato il frutto in sanscrito era "panasa", da cui deriva l'italiano panassa, con cui ci si riferisce a tutti i frutti delle varie specie di Artocarpus.

L'artocarpus è ricco di sostanze nutritive che aiutano ad abbassare il colesterolo, contrastare le infezioni e promuovere una pelle giovane e capelli sani. Poiché contiene una buona quantità di fibre, riduce il tasso di assorbimento del glucosio e quindi è un alimento adatto ai diabetici. È pieno di potassio, un nutriente amico del cuore che aiuta a tenere sotto controllo la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.

L'albero del pane è noto per aiutare a dormire meglio, grazie al suo alto contenuto di magnesio, un minerale direttamente associato al miglioramento della qualità, della durata e della tranquillità del sonno. L'artocarpus aiuta anche a regolare il metabolismo e la digestione, al fine di aiutare a ridurre i disturbi del sonno e dell'insonnia.