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KM Foods

GARRI- FARINA DI MANIOCA 1 KG

GARRI- FARINA DI MANIOCA 1 KG

Prezzo di listino €2,50 EUR
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colore

Nell'Africa occidentale, ci sono due tipi di garri: il giallo viene preparato friggendo con l'aggiunta di olio di palma per dargli tale colore; il bianco è fritto senza olio di palma. Molte varianti di garri gialli e bianchi sono comuni in tutta la Nigeria. Una variante del garri bianco è popolarmente conosciuta come garri-Ijebu. Questo è prodotto principalmente dal popolo Yoruba di origine Ijebu.

La manioca, la radice da cui viene prodotto il garri, è ricca di fibre, rame e magnesio.

NOME PRODOTTO GARRI
INGREDIENTE FARINA DI MANIOCA
VALORI NUTRIZIONALI 100 GR
ENERGIA KJ   1439,30
ENERGIA KCAL 344,00
GRASSI % 0,00
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI % 0,00
CARBOIDRATI % 87,50
DI CUI ZUCCHERI  0,00
FIBRE % 9,40
PROTEINE % 3,12
SALE  0,00
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